Recettes
Quelques suggestions pour accommoder nos produits et épater vos convives !
Canette
-Canette à l’orange
-Canette aux pêches
-Canette au vinaigre de miel
Chapon
-Chapon aux pommes et miel
-Chapon farci aux fruits secs
-Chapon farci aux marrons
Coq
-Coq aux morilles et à la crème
-Coq à la bière
-Coq au vin blanc
-Coq en pâte
Dinde
-Dinde aux échalotes
-Dinde farcie aux marrons
-Dinde farcie aux pruneaux
-Dinde rôtie au lard
Lapin
-Lapin à la moutarde
-Lapin au basilic
-Lapin au vin blanc
-Lapin aux pruneaux
-Tajine de lapin
Oie
-Oie en daube
-Oie farcie aux pommes
-Oie rôtie aux fruits secs
Poule
-Poule au pot
-Poule au riz
Poulet
-Poulet basquaise
-Poulet curry et échalotes
-Poulet forestier à la crème
-Poulet provençal
-Tajine de poulet aux figues
Pintade
-Pintade à l’orange et au miel
-Pintade à l’italienne
-Pintade au chou
-Pintade normande
-Pintade aux pruneaux
-Pintade aux raisins et au cidre
Bœuf
-Bœuf bourguignon
-Bœuf braisé aux carottes
-Pot-au-feu
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